Bolo de limão com coco
INGREDIENTES:
Um pacote de bolo pronto de limão
Um pacote de gelatina de limão
Uma garrafa de leite de coco
Uma lata de leite condensado
Um pacote de coco ralado
Suco de um limão
Um copo de óleo
Quatro ovos
MODO DE PREPARO:
Bater no liquidificador o leite de coco, os ovos, o óleo, o pacote de massa pra bolo e o pacote de gelatina. Colocar a mistura em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno em temperatura média por quarenta minutos.
Novamente no liquidificador, bater o leite condensado e o suco de limão, colocar essa cobertura no bolo ainda quente, cobrir com coco ralado. Se quiser colocar raspinhas de limão sobre a cobertura para enfeitar.
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